4 Hands Dinner Tag

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Nachdem Christian Bau Ende Oktober seinen langjährigen Freund Peter Knogl als Gastkoch im Victor’s Fine Dining begrüßen durfte, hieß er am 12. November 2-Sterne-Koch Hans Neuner willkommen. Der gebürtige Österreicher ist bereits seit 2007 Küchenchef bei einer der Top-Adressen an der portugiesischen Algarve: Dem Restaurant...

Die legendäre Reihe der 4-Hands-Dinner im Victor’s Fine Dining by Christian Bau ging im Oktober bereits in die dritte Runde. Für den Auftakt reiste Baus langjähriger Freund und Kollege Peter Knogl mit seinem Team aus Basel an. Im Baseler Drei-Sterne-Restaurant “Cheval Blanc”, welches an das...